Description du poste

Sous la supervision de la direction, du responsable de la cafétéria et du chef cuisinier, la personne engagée aura sous sa responsabilité :

– Le personnel de soutien de la cuisine (cuistots)
– La gestion des groupes présents dans la cafétéria
– La mise en place et le service des repas
– L’entretien et la propreté de la cafétéria

Précisions 

Le service des repas et l’entretien de la cafétéria sont effectués principalement par les cuistots, soit des campeurs de 14 à 17 ans mordus du Camp de vacances. Chaque semaine, 8 à 10 campeurs forment la petite équipe de cuistots dont les chefs cuistots sont responsables. En dehors des repas, il est souhaitable d’organiser des activités pour les motiver et récompenser leur travail.

Lieu de travail

Situé près de Saint-Raymond-de-Portneuf, à environ 100 kilomètres de Québec, le Camp de vacances Kéno transmet aux jeunes de 5 à 17 ans des techniques de plein air et une philosophie unique de vie en nature, et ce, par des expéditions en forêt, sur les lacs et les rivières.

Exigences

  • Avoir un intérêt à travailler auprès des adolescents (cuistots)
  • Expérience en restauration et/ou en gestion d’équipe souhaitable
  • DEC terminé ou en voie de l’obtenir
  • Détenir une carte RCR premiers soins valide (8 heures)*
  • Détenir sa carte DAFA* 

    * Ou l’obtenir avant l’entrée en fonction  

Conditions

  • Salaire selon l’expérience
  • Être disponible les 13(soir), 14 et 15 mai pour des journées de formation obligatoires 
  • Être disponible pour travailler à la formation du personnel d’animation :
    – Formation découverte/classes nature : 18 (soir) au 20 mai
    – Formation expédition : 9 et 10 juin
    – Formation précamp : du 21 au 24 juin
  • Être disponible pour les classes nature, du 22 mai au 20 juin
  • Être disponible pour le camp d’été, du 24 juin au 17 août, possibilité d’emploi du 20 au 24 août

N.B. Nous n’enverrons pas d’accusé de réception. Seules les personnes dont la candidature aura été retenue pour une entrevue seront contactées.

Prendre note que la forme masculine a été utilisée uniquement dans le but d’alléger le texte. Tous les postes sont offerts également aux femmes et aux hommes.

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