Ta mission

Principales fonctions

Du début mai jusqu’à la mi-août, l’équipe de la cafétéria prépare trois repas par jour, pour des groupes variant de 100 à 400 personnes. Le rôle du cuisinier est d’assister le chef cuisinier dans ses fonctions. 

Sous la supervision du chef cuisinier :

  • Préparer les repas avec l’équipe de la cuisine (5 à 6 personnes) 
  • S’assurer du respect du menu, en fonction des spécificités (allergies, diètes spéciales) alimentaires de la clientèle du camp.  
  • S’assurer que les repas de remplacement sont préparés et servis aux campeurs ayant des particularités alimentaires (végétarisme, allergies, intolérances et restrictions). 
  • Cuire les viandes, légumes, pâtes, etc. 
  • Cuisiner les soupes, potages 
  • Participer à la mise en place et au service des repas (cafétéria) 

Lieu de travail 

Situé près de Saint-Raymond-de-Portneuf, à environ 100 kilomètres de Québec, le Camp de vacances Kéno transmet aux jeunes de 5 à 17 ans des techniques de plein air et une philosophie unique de vie en nature, et ce, par des expéditions en forêt, sur les lacs et les rivières.

 

Ton bagage

  • Formation en cuisine d’établissement ou expérience équivalente. 
  • Bonne connaissance du milieu des cafétérias est un atout. 
  • Formation en hygiène et salubrité 
  • Assisté de l’équipe de la cuisine, être en mesure de préparer des repas pour des groupes de 100 à 400 personnes  
  • Être ponctuel, responsable et débrouillard 
  • Aimer le travail d’équipe 

 

Ce que tu y gagnes

  • 40 heures/semaine 
  • Du début mai jusqu’à la mi-août, avec possibilité d’embauche saisonnière d’une année à l’autre
  • Possibilité d’être hébergé sur le site (logé, nourri) 
  • Salaire à discuter, selon l’expérience 
  • Site enchanteur en pleine nature 
  • Milieu de vie stimulant et accueillant 

Pour postuler, cliquer sur « Postuler » ci-dessous pour remplir un formulaire en ligne.

N.B. Nous n’enverrons pas d’accusé de réception. Seules les personnes dont la candidature aura été retenue pour une entrevue seront contactées.

Prendre note que la forme masculine a été utilisée uniquement dans le but d’alléger le texte. Tous les postes sont offerts également aux femmes et aux hommes. (évidemment !)

 

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