Ta mission

Si vous désirez guider une équipe de cuisine dans un climat positif et si vous appréciez les effets apaisants de la grande nature, Kéno vous offre un défi à votre mesure et sollicite des candidatures pour ce poste.

  • Superviser et coordonner une équipe d’aide-cuisiniers dans la préparation finale des repas cuisinés à l’extérieur du camp et fournis par un traiteur 
  • S’assurer du respect du menu, en fonction des spécificités alimentaires de la clientèle du camp. 
  • Participer à la préparation et au service des repas en cafétéria (100 à 400 personnes par repas)
  • S’assurer du respect des règles d’hygiène et de salubrité et des normes en vigueur (MAPAQ).
  • Procéder aux commandes et à la gestion des stocks dans le respect du cadre budgétaire établi.
  • Gérer les horaires de travail de l’équipe de cuisinier.ère.s et aide-cuisinier.ère.s.
  • S’assurer que les repas de remplacement sont préparés et servis aux campeurs ayant des particularités alimentaires (végétarisme, allergies, intolérances et restrictions).
  • Participer à l’embauche du personnel de cuisine.

Lieu de travail 

Situé en pleine nature, près de Saint-Raymond-de-Portneuf et à environ 100 kilomètres de Québec, le Camp de vacances Kéno accueille des jeunes de 5 à 17 ans pour leur offrir des activités et un milieu de vie stimulants en nature, et ainsi leur permettre de se dépasser et de s’accomplir.

Ton bagage

  • Formation en cuisine d’établissement ou en gestion de cuisine : un atout.
  • Expérience de 2 ans comme chef.fe de cuisine ou de service alimentaire : un atout.
  • Formation à jour en hygiène et salubrité : un atout.
  • Capacité de gérer une équipe et habiletés dans les relations avec les personnes.
  • Être responsable, débrouillard.e et ponctuel.le.
  • Sens de l’organisation et souci du travail bien fait.

 

Ce que tu y gagnes

  • 40 heures/semaine de la fin mai à la fin août
  • Salaire à partir de 25$ de l’heure. L’expérience sera prise en compte.
  • Possibilité d’être hébergé.e sur notre site enchanteur (logé.e, nourri.e et accès aux activités de plein air)
  • Possibilité d’embauche saisonnière d’une année à l’autre
  • Escompte sur la location des chalets.

Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur candidature à : emplois@campkeno.com

N.B. Nous n’enverrons pas d’accusé de réception. Seules les personnes dont la candidature aura été retenue pour une entrevue seront contactées.

Prendre note que la forme masculine a été utilisée uniquement dans le but d’alléger le texte. Tous les postes sont offerts également aux femmes et aux hommes.

Postuler

  • Intérêts

  • Expérience en rivière

  • Compétences

    (Pour les postes d'animation seulement)
  • Disponibilités

  • À propos de toi

  • Déposer les fichiers ici ou
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